Camu Camu – base preziosa per cibi e bevande deliziosi
Amazzonia - la terra di camu camu
Camu Camu, ingrediente naturale cosmetico
per la vostra salute e bellezza
Camu Camu – nella regione amazzonica è anche usato come afrodisiaco
meraviglioso
esotico
eccezionale
arricchente
Nutrizione e Salute
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Camu Camu e Ecologia nell’Amazzonia
BERGOLIO-Superfood
Progetto sociale
Camu Camu Cosmetica
Il Camu Camu (Myrciaria dubia) è un arbusto nativo della Amazzonia Peruviana, che cresce in forma selvatica su suoli alluvionali che sono inondati durante le epoche delle piogge. Hanno uno dei livelli più alti di vitamina C (tra i 20 e i 30 volte più di un kiwi) e composti antiossidanti (valore ORAC di frutta fresca più di 5 volte superiore ai blackberry).
Il frutto Camu Camu è spesso chiamato Superfood grazie al suo elevato contenuto di acido ascorbico o di vitamina C (tra il 3,5% e il 9% in peso secco), polifenoli multipli, come i flavonoidi (myricetina, proanthocyanidin, acido ellagic, tannini (ellagitanina, principalmente presenti nei semi) o antociani, così come composti terpeni (alfa-pinene, limonene, carotenoide, ecc.), che gli conferiscono forti potenze antiossidanti (protezione contro lo stress ossidativo causati da radicali liberi) e altri benefici per la salute.
Camu Camu contiene anche aminoacidi (valina, leucina, serina), così come il potassio.
Attraverso molti di questi elementi attivi, dovrebbe anche svolgere un ruolo antinfiammatorio, rafforzare il sistema immunitario e migliorare le difese naturali del corpo. È indicato come un adiuvante in caso di convalescenza, affaticamento, influenza o altri affetti virali.