Camu Camu (Myrciaria dubia) é uma árvore frutífera da Amazônia peruana. Cresce principalmente na floresta tropical da Amazônia e atinge até 4 m de altura. O fruto do camu-camu tem o mesmo nome que a planta a partir da qual vem, e tem cerca de 2 a 4 cm de diâmetro. É uma fruta de laranja vermelho com um sabor ácido.

Suas frutas são freqüentemente usadas na culinária peruana. Camu Camu têm um dos níveis mais altos de vitamina C (entre 20 e 30 vezes mais do que um quivi) e compostos antioxidantes (valor ORAC de frutas frescas mais de 5 vezes maior do que amoras). Possuindo as virtudes protetoras, tonificantes e imunoestimulantes, camu-camu é considerado um bom aliado contra a exaustão, o estresse ou mesmo o frio.

A fruta do Camu Camu é muitas vezes chamada Superfood graças ao seu alto teor de ácido ascórbico ou vitamina C (entre 3.5% e 9% de peso seco), polifenóis múltiplos, como flavonóides (miricetina, proantocianidina, ácido ellagico, taninos (ellagitanina, principalmente presentes em sementes) ou antocianinas, bem como compostos de terpeno (alfa-pineno, limoneno, carotenóide, etc.), o que lhe confere fortes potências antioxidantes (proteção contra estresse oxidativo causada por radicais livres) e outros benefícios para a saúde. Camu Camu também contém aminoácidos (valina, leucina, serina), bem como potássio.

Através de vários desses elementos ativos, também é suposto desempenhar um papel anti-inflamatório, fortalecer o sistema imunológico e melhorar as defesas naturais do corpo. É indicado como um adjuvante em caso de convalescença, fadiga, gripe ou outras afecções virais.