Camu Camu – base valiosa para deliciosas comidas y bebidas
Amazonía - la tierra de Camu Camu
Camu Camu, el ingrediente cosmético natural
para su salud y belleza
Camu Camu – en la región amazónica también se usa como afrodisíaco
maravilloso
exótico
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Camu Camu y ecología en el Amazonas
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Camu Camu Cosmética
Camu Camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía peruana. Se desarrolla en forma silvestre en los suelos aluviales inundados durante la época de lluvias. Puede llegar a medir hasta 8 m de altura. Se cultiva como frutal, apreciándose su fruto por el alto contenido en vitamina C.
Tienen uno de los niveles más altos de vitamina C (entre 20 y 30 veces más que un kiwi) y compuestos antioxidantes (ORAC valor de las frutas frescas más de 5 veces más alto que las zarzamoras). Posee las virtudes protectoras, tonificantes y inmunoestimulantes, Camu Camu es considerado como un buen aliado contra el agotamiento, el estrés o incluso el frío.
La fruta Camu Camu se llama a menudo Superfood gracias a su alto contenido en ácido ascórbico o vitamina C (entre 3,5% y 9% en peso seco), polifenoles múltiples, como flavonoides (miricetina, proantocianidina, ácido elágico, taninos (elagitanina, principalmente presentes en las semillas) o antocianinas, así como compuestos terpénicos (alfa-pineno, limoneno, carotenoide, etc.) que le confieren fuertes potencias antioxidantes (protección contra el estrés oxidativo causada por los radicales libres) y otros beneficios para la salud. Camu Camu también contiene aminoácidos (valina, leucina, serina), así como potasio.
A través de varios de estos elementos activos, también se supone que desempeñar un papel anti-inflamatorio, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar las defensas naturales del cuerpo. Está indicado como adyuvante en caso de convalescencia, fatiga, gripe u otras afecciones virales.